Rezept für Mango - Ananas - Garnelen - Cocktail
Ananas , Mangos schälen. Mangos in dünne Scheiben schneiden, Ananas würfeln. Mit den Garnelenschwänzen mischen. Zitronen-, Orangensaft , Balsamico-Essig drüberträufeln (jeweils einige Tropfen), mit Salz , Pfeffer würzen , kurz ziehen lassen. Dickmilch mit Sahne, Ketchup , Cognac verrühren, Curry , eine Prise Zucker zufügen, mit Salz , Pfeffer kräftig abschmecken. Ananascocktail dekorativ mit Kräuterzweigen, Orangenscheiben, Limettenecken , Cocktailkirschen garnieren. Dressing getrennt dazu reichen.
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