HomeNudelrollen mit würziger Füllung
Rezept für Nudelrollen mit würziger Füllung
Den frischen Spinat putzen, waschen , 2 Minuten blanchieren. Spinat auf den Lasagneblättern verteilen, mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen. Den geriebenen Käse darauf verteilen , mit Schinken belegen. Etwas Spinat , Käse zurückbehalten.
Die Lasagneblätter locker aufrollen , in eine Auflaufform legen. Mit Suppe aufgießen , mit Alufolie abdecken. Im vorgeheizten Backrohr bei 200° ca.30 Minuten backen. In der Zwischenzeit Speckwürfel auslassen, gewürfelte Zwiebeln glasig anschwitzen. Den zurückbehaltenen Spinat fein hacken , mit Speck , Zwiebeln verrühren.10 Minuten vor Ende der Backzeit die Alufolie entfernen; die Speck-Spinat-Zwiebel-Mischung , etwas geriebenen Käse auf den Nudeln verteilen , fertig backen.
Zutaten
| 8 | Lasagneplatte(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2EL | Öl |
| 400g | Blattspinat |
| 200g | Käse, gerieben |
| 8Scheibe/n | Schinken |
| ¼Liter | Suppe |
| 100g | Speck (Bauchspeck) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| Muskat |
mehr...
Empfehlung
