Apfelsuppe mit Kiwi

gesund & lecker

Äpfel waschen, vierteln, entkernen, in das Wasser geben, bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf weich garen. Ein Haarsieb auf ein Litermaß geben, die gedünsteten Äpfel hineingeben, mit einem Löffel durch das Sieb streichen. Mit Wasser bis zu einem Liter auffüllen. Die Apfelsuppe zurück in den Topf gießen, auf dem Herd zum Kochen bringen. Die Speisestärke verrühren, in die Suppe geben, kräftig umrühren. Zucker , Zitronensaft zur Suppe geben , abschmecken. Kiwis schälen, in Scheiben schneiden, in die Suppe geben.

bVariante:/b
Wer mag kann von den 500 ml Wasser einfach die Hälfte durch Apfelsaft ersetzen.

Zutaten

500g	Äpfel
500ml	Wasser
1EL	Speisestärke
3EL	Wasser
50g	Zucker
1	Zitrone(n), den Saft
4	Kiwi

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net