Lauchzwiebel - Salat

Rezept für Lauchzwiebel - Salat

Die Zwiebel vom Lauch trennen , fein hacken, dann mit dem Ketchup verrühren. Die Eier würfeln, das Grüne von den Lauchzwiebeln in Ringe schneiden , alles in eine Schüssel geben. Mit den restlichen Zutaten vorsichtig verrühren, die Sahne aber zum Schluss zugeben.

Zutaten

12	Lauchzwiebel(n)
4	Ei(er), hartgekocht
4Prisen	Curry
4EL	Schnittlauch
250ml	Sahne
6EL	Tomatenketchup
1TL	Zucker
2EL	Essig
2EL	Öl
	Salz und Pfeffer

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