Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Holundermarmelade

Holundermarmelade

Rezept für Holundermarmelade

Stiele von den Hol,erbeeren entfernen. Beeren waschen , abtropfen lassen. Die Beeren, den Gelierzucker, Saft , abgeriebene Schale der Zitrone 4 Minuten sprudelnd kochen. Dann Likör unterrühren , alles heiß in die vorbereiteten Schraubgläser füllen. Gläser 5 Minuten auf den Kopf stellen.

Zutaten

1kgHolunderbeeren
1kgGelierzucker
1Zitrone(n), Saft und abgeriebene Schale
4ELLikör (Johannisbeerlikör)

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