Penne mit Chili - Bohnen - Sauce

Rezept für Penne mit Chili - Bohnen - Sauce

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Im heißen Öl Chilischote , Zwiebeln kurz anbraten. Tomaten , Tomatenmark unterrühren, Brühe angießen. Bohnen abtropfen lassen , dazugeben. Rosmarin zufügen, mit Salz, Pfeffer , Cayennepfeffer abschmecken. Bei mäßiger Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dazu die Nudeln servieren.

Zutaten

2EL	Öl (Olivenöl)
1	Chilischote(n), rote, gewürfelt
1	Zwiebel(n), fein gewürfelt
2	Tomate(n), gewürfelt
200ml	Gemüsebrühe
1Dose/n	Kidneybohnen
2EL	Rosmarin, frischer
	Salz
	Pfeffer
	Cayennepfeffer
400g	Penne

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