Pflaumen in Rum

Ein Genuss in der Vorweihnachtszeit

Rotwein, Kandis, Nelken , die Zimtstange stark erhitzen, nicht kochen, bis der Kandis aufgelöst ist. Zwetschgen dazugeben, noch mal erhitzen, nicht kochen. In einen Steintopf einfüllen , verschließen. Nach 24 St,en die Flasche Rum hinzu gießen.
Gedacht zum Genuss in der Vorweihnachtszeit, schmeckt aber auch schon vorher.

Tipp: Kann man auch hübsch verpackt zu Weihnachten oder zu jedem anderen Anlass verschenken.

Zutaten

1 ½kg	Pflaumen (Zwetschgen), ungeteilt mit Kern
750g	Zucker (Kandis)
2Flaschen	Wein, rot, lieblich
1Flasche	Rum
10	Nelke(n)
1Stange/n	Zimt

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