Tomaten - Reis - Suppe

Rezept für Tomaten - Reis - Suppe

Das Öl in einem großen Kochtopf erhitzen , das Mehl im Öl braun werden lassen. Danach die Tomatensauce , die Zwiebel dazugeben. Auf kleiner Flamme etwa 15 Minuten kochen lassen. Den Reis in den Topf geben , weiterkochen, bis die Suppe heiß ist. Die Zwiebel entfernen , die Suppe mit etwas Schnittlauch bestreut servieren.

Zutaten

1EL	Öl, pflanzliches
2EL	Mehl
500ml	Sauce (Tomatensauce)
1	Zwiebel(n)
300g	Reis, gekochter
	Schnittlauch

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