HomeSalsa española
Rezept für Salsa española
Alle Zutaten mit der Hand oder besser mit einer Küchenmaschine zerkleinern , vermischen. Die Masse mit Salz , Pfeffer abschmecken. Salsa española passt hervorragend zu Kurzgebratenem (z.B. Steaks), asiatischen Gerichten oder kann einfach als Vorspeise mit ein paar Scheiben Weißbrot gereicht werden. Je nach Geschmack kann man die Zutaten auch variieren , die Sauce schärfer oder auch milder machen. Und wer es gerne sehr scharf mag, lässt die Tomaten einfach weg.
Zutaten
| 5 | Tomate(n) |
| 5Zehe/n | Knoblauch |
| 3 | Chilischote(n), rot, frisch |
| 2TL | Paprikapulver |
| ½TL | Kreuzkümmel |
| ½TL | Oregano |
| 3EL | Essig (Weißweinessig) |
| 3EL | Öl (Olivenöl) |
| Salz und Pfeffer |
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