HomeNuss Pastetchen aus Phyllo -Teig
Rezept für Nuss Pastetchen aus Phyllo -Teig
Eigelb, Zucker, Nussler , Rum lange , kräftig schaumig rühren, dann langsam das Mehl unterziehen , zum Schluss die Nussmasse hinzufügen. Es ergibt eine dunklen, klebrige Masse, welche man dann in Phylo-Teig füllt.
Man kann den Teig in 10 cm dicke Streifen schneiden, an den Anfang der Streifen tut man ein wenig von der Nussmasse , faltet den Teig zu einem Dreieck. (wie man den Teig faltet steht auch auf der Packung)
Bei 150° 15 - 20 Min. backen lassen, bis sie hellbraun sind.
Zutaten
| 500g | Nüsse, gemischte, gemahlene (Walnüsse, Mandeln, Pistatzien, Kokos) |
| 200g | Honig |
| 320g | Ei(er), davon das Eigelb |
| 200g | Zucker |
| 2cl | Likör (Nussler, Nußlikör) |
| 2cl | Rum, braun |
| 100g | Mehl |
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