Schweizer Wurstsalat

Rezept für Schweizer Wurstsalat

Käse grob raspeln, den Schinken in Streifen, Gurken in dünne Scheiben , die geviertelten Zwiebeln in Streifen schneiden. Mit etwas Salz , Pfeffer unter der Zugabe von Salatöl alle Zutaten gut vermischen , mindestens zwei St,en durchziehen lassen, dabei öfters durchrühren , evtl. je nach Geschmack noch etwas nachwürzen. Dazu schmeckt hervorragend frisches Schwarzbrot.

Zutaten

400g	Schinken, gekocht
300g	Käse, (Emmentaler Käse)
300g	Gewürzgurke(n)
200g	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
etwas	Öl, (Pflanzenöl)

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