Orangen - Mohn - Marmorkuchen

Rezept für Orangen - Mohn - Marmorkuchen

Aus den Zutaten für den Gr,teig einen schwer vom Löffel reißenden Rührteig herstellen. Butter schön schaumig rühren, den Zucker , Vanillezucker dazu geben , rühren, bis eine weißcremige Masse entstanden ist. Dann die Eier einzeln unterrühren. Anschließend Mehl, Milch , Backpulver zugeben , nur kurz rühren.

Unter eine Hälfte des Teiges die Orangenschale, den Orangen-Saft, den Mohn , die 20 g Zucker unterrühren. Beide Teige abwechselnd in eine Kastenform füllen , marmorieren.

Bei 150°C Umluft ca. 60 min backen. Nach dem Auskühlen mit dem Guss verzieren.

Tipp:
Nach 2 Tagen ist er richtig schön durchgezogen , schmeckt super saftig!

Zutaten

200g	Butter
250g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er), (Gr.L)
300g	Dinkelmehl, glatt
1Pck.	Weinsteinbackpulver
1EL	Milch
1	Orange(n), (abgeriebene Schale davon)
75ml	Orangensaft
200g	Mohn, geriebener Grau-
20g	Zucker
200g	Puderzucker
2EL	Orangensaft

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