Quark mit Schlagsahne und roten Früchten

Rezept für Quark mit Schlagsahne und roten Früchten

Den Frischkäse in Dessertschälchen verteilen. Die Schlagsahne zusammen mit dem Puderzucker steif schlagen , auf den Frischkäse häufen - ist am dekorativsten, wenn man die Sahne mit Hilfe einer Spritztülle in die Schälchen füllt. Mit Vanillemark bestäuben , mit gesäuberten Beeren , je einem Minzeblatt dekorieren.

Zutaten

400g	Frischkäse
200ml	Schlagsahne
1EL	Puderzucker
½	Vanilleschote(n), Mark davon
125g	Beeren (Walderdbeeren oder normale Erdbeeren)
125g	Himbeeren
4Blätter	Minze

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