Holunderblütenbowle

Rezept für Holunderblütenbowle

Die unbehandelte Zitrone in Scheiben schneiden , die anderen Zitronen auspressen. Die Zitronenscheiben , den -saft sowie den Zucker, das Wasser, die Blüten , die Minze zusammen in eine verschließbare Karraffe oder Schüssel geben , 24 Std. bei Zimmertemperatur durchziehen lassen. (Den Weißwein , den Sekt auf jeden Fall kalt stellen.)Den Ansatz durchfiltern , mit dem Weißwein , dem Sekt aufgießen.

Zutaten

10	Holunderblütendolden
1Bund	Minze
1	Zitrone(n), unbehandelt
3	Zitrone(n)
200g	Zucker
1Liter	Wasser
1Flasche	Wein, weiß
1Flasche	Sekt

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