HomeTomaten - Mozzarella - Spießchen
Kochen mit Fanta Orange
Für die Marinade den Knoblauch schälen , pressen. Die Hälfte des Basilikums waschen, trocken tupfen , fein hacken.
Fanta Orange, Limettensaft, Basilikum, Knoblauch, Salz u. Pfeffer gut vermischen. Die Tomaten mit der Marinade begießen , über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren den Mozzarella abtropfen lassen. Den Rest Basilikum waschen, trocken tupfen , die Blätter abzupfen. 6 Schaschlikspieße immer hübsch abwechselnd mit Tomaten, Mozzarella - Kügelchen , Basilikum bestücken. Die Marinade übergießen.
Zutaten
| 300g | Kirschtomate(n) |
| 200g | Mozzarella, in Kügelchen |
| ½Bund | Basilikum |
| 3Zehe/n | Knoblauch |
| 200ml | Limonade (Fanta Orange) |
| 3EL | Limettensaft |
| Salz und Pfeffer |
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