Obst - Käse - Salat

Rezept für Obst - Käse - Salat

Erdbeeren putzen , halbieren. Pfirsiche waschen, in Spalten schneiden. Eine Zitrone gut waschen, Schale abreiben. Beide Zitronen auspressen. Zitronensaft , -schale mit Salz, Marmelade, Pfefferkörnern , Öl verrühren. Diese Marinade vorsichtig unter die Erdbeeren , Pfirsiche heben.

Mandelstifte ohne Fett in einer Pfanne anrösten, dann abkühlen lassen. Salatkopf putzen, in m,gerechte Stücke zerpflücken oder schneiden. Käse entrinden, in schmale Streifen schneiden.

Obst, Mandeln , Käsestreifen vorsichtig unter die Salatblätter heben.

Zutaten

500g	Erdbeeren
2	Pfirsiche
2	Zitrone(n), unbehandelt
1Prise	Salz
2TL	Marmelade (Orangenmarmelade)
1TL	Pfeffer - Körner, eingelegte grüne
2EL	Öl (Nussöl)
2EL	Mandel(n), in Stiften
1	Eisbergsalat
200g	Käse (Bonbel-Käse)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net