Mandarinen - Joghurt - Muffins

ohne Eier

Mehl mit Mandeln, Backpulver , Natron vermischen. Zucker mit Vanillinzucker, Öl, Joghurt , Milch gut verquirlen.
Die Mehlmischung , die Mandarinenspalten zugeben , zügig unterrühren.
In die vorbereiteten Förmchen füllen , bei 180°C etwa 25 min backen.
Mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

200g	Mehl
100g	Mandel(n), gemahlene
½TL	Natron
3TL	Backpulver
125g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
3EL	Öl
150ml	Milch
150g	Joghurt
1Dose/n	Mandarine(n), à 175 g

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