HomeSpinat - Blätterteigtörtchen
Rezept für Spinat - Blätterteigtörtchen
Alle Zutaten in eine Schüssel geben , verrühren, mit etwas Salz (kommt auf den Salzgehalt des Käses an!), Pfeffer, Muskat(!) , je nach Geschmack mit Paprika abschmecken!
Blätterteig:
Den Blätterteig etwas ausrollen , in Quadrate schneiden (etwa 8cm x 8cm). Die Quadrate werden in mit Olivenöl eingefettete, Muffinformen gedrückt. Dann wird die Füllung eingefüllt , zum Schluss werden noch die überstehenden Ecken vom Teig zusammen gedrückt.
Die Törtchen werden bei 180° Umluft für 20-25 Minuten gebacken.
Viel Spaß
Zutaten
| 150g | Blattspinat, gedünstet |
| 50g | saure Sahne |
| 150g | Schafskäse, zerbröselt |
| 1 | Ei(er) |
| 1Pck. | Blätterteig, tiefgekühlt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| Paprikapulver, scharf |
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