Hackfleischsoße für allerlei Pasta

Rezept für Hackfleischsoße für allerlei Pasta

Die Zwiebeln , den Knoblauch in wenig Öl glasig andünsten , das Hackfleisch nach , nach einstreuen , kräftig anbraten. Die Paprikawürfel hinzugeben ebenso die Tomaten. Mit Salz, Pfeffer , Majoran würzen , fünf Minuten auf kleiner Flamme dünsten. Eventuell etwas Wasser hinzugeben. Dann den Tomatenketchup einrühren , zugedeckt 15 Minuten leicht köcheln lasen, ab , zu umrühren. Zum Schluss nochmals abschmecken. Dazu schmeckt Pasta in jedweder Form aber auch Spätzle.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), rot gewürfelt
1	Paprikaschote(n), gelb gewürfelt
2	Zwiebel(n), gewürfelt
4	Fleischtomate(n), enthäutet und gewürfelt
1Zehe/n	Knoblauch, kleingehackt
500g	Hackfleisch, gemischt
	Salz und Pfeffer
	Majoran
	Öl
	Tomatenketchup

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