Chili mit gemischten Bohnen
Rezept für Chili mit gemischten Bohnen
Alle Zutaten in eine große Pfanne geben , zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren , das Gemüse abgedeckt noch etwa 30 Minuten weich köcheln, bis die Flüssigkeit fast verkocht ist. Während des Kochens gelegentlich umrühren.
Mit Vollkornreis servieren.
Zutaten
| 500g | Bohnen, gemischte, aus der Dose |
| 400g | Tomate(n), gehackte aus der Dose |
| 1EL | Tomatenmark |
| 1 | Zwiebel(n) in Ringe geschnitten |
| 150g | Kartoffeln, gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne, gehackt |
| 200g | Mais (Babymais), halbiert |
| 2 | Chilischote(n), grüne, gehackt |
| 1TL | Chilipulver |
| 2Zehe/n | Knoblauch, zerdrückt |
| 150ml | Gemüsebrühe |
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