Jakobsmuscheln in Ananas - Dressing

Party - Snack

Ananas sehr fein würfeln. Minze waschen, trocken schütteln , fein hacken. Beides mit Limettensaft, Sojasauce , Honig vermischen , zugedeckt kalt stellen.

Die Muscheln in heißem Fett r,herum etwa 3 Minuten braten.

Das Ananas-Dressing in kleine Schüsselchen verteilen. Die Muscheln darauf legen , nach Belieben mit Minzeblättchen garnieren.

Zutaten

10	Jakobsmuschel(n), ausgelöst
¼	Ananas (Baby-Ananas)
4EL	Limettensaft
2EL	Sojasauce, hell
1EL	Honig, flüssig
	Öl zum Braten
½Bund	Minze

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