Tenerife spezial
Ein kleines Glas (2cl) mit heißem Wasser vorwärmen. In das Glas ca. 2-3 ml gezuckerte Kondensmilch geben. Wer den Kaffe süßer mag, einfach mehr davon nehmen. Dann in das Glas ein Espresso frisch aus der Maschine geben. Milch schäumen , je nach Geschmack ca. 3 Esslöffel geschäumte Milch vorsichtig auf den Espresso draufschichten. Zum Trinken umrühren, bis sich die Kondensmilch im Espresso verteilt hat. Ein herrliches Getränk, das wir im Urlaub auf Tenerife in einem kleinen Dorf kennen gelernt haben.
Wohl bekomms!
Tipp:
Man kann das Rezept selbstverständlich auch für eine große Tasse adaptieren. Besonders lecker schmeckt das dann zum Frühstück!
Home
