Käse - Nuß - Makronen

Rezept für Käse - Nuß - Makronen

Haselnusskerne ohne Fett leicht rösten. Käse reiben. Eiklar mit einer Prise Salz zu schnittfestem Schnee schlagen, Käse , Nüsse untermischen, Teig abschmecken. Ein Backblech mit Backpapier belegen , mit 2 Tl kleine Häufchen abstechen , auf das Blech geben. Im auf 180° vorgeheizten Ofen ca. 15 Min. backen

Zutaten

50g	Haselnüsse, gerieben
100g	Käse, Gouda, alt
3	Ei(er), davon das Eiweiß
	Salz
	Pfeffer
	Muskat
	Paprikapulver, edelsüß

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