Käsecremesuppe

Rezept für Käsecremesuppe

Den Käse mit der Brühe in einen Topf geben , aufkochen. Gut verkochen lassen , die Sahne dazugeben. Abschmecken , den Brokkoli kurz überbrüht als Einlage dazu geben. Mit rotem Pfeffer garnieren. Je nach Käsesorte würzen.

Zutaten

1Liter	Sahne
1 ½Liter	Brühe, am besten Geflügelbrühe
½kg	Käse, am besten Weichkäse oder Gorgonzolla
10	Brokkoli - Röschen
10g	Pfeffer, roter

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