Thunfischgemüsesalat

Rezept für Thunfischgemüsesalat

Öl , Essig mit den Gewürzen verrühren, die anderen Zutaten dazugeben zuletzt den Thunfisch unterheben evtl. nachwürzen. Alles etwas ziehen lassen. Mit den Eierscheiben dekorieren. Dazu frisches Baguettebrot o. a.

Ergibt ein schmackhaftes Abendbrot.

Zutaten

1Dose/n	Thunfisch
3EL	Öl (Olivenöl)
1EL	Essig (Weinessig)
5EL	Gemüse, gemischt, gekocht o. Konserve
3EL	Bohnen, weiße, Konserve
1	Zwiebel(n), fein gehobelte Ringe
2EL	Tomatenmark
1	Tomate(n), gewürfelt
	Salz und Pfeffer
1	Ei(er), gekocht, in Scheiben
	Zucker

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