Majestic - Salat

Rezept für Majestic - Salat

Äpfel waschen, vierteln , Kerngehäuse entfernen. Dann die Viertel würfeln.

Paprikaschoten halbieren, Kerne entfernen. Waschen , in ca. 1 cm lange Streifen schneiden. Sellerie putzen, waschen , in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Gemüse in eine Schüssel geben.

Für die Marinade Mayonnaise , Weißwein verrühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Über den Salat geben , unterheben. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, ab , an mal umrühren. In Gläser verteilen. Mit Eivierteln , Petersiliensträußchen garnieren.

Zutaten

2	Äpfel, rot
2	Paprikaschote(n), grün
1	Bleichsellerie
6EL	Mayonnaise
2EL	Wein, weiß
1	Ei(er), hartgekocht
1Zweig/e	Petersilie
	Salz
	Pfeffer, weiß

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