HomeFrüchte in Amaretto - Sirup
Rezept für Früchte in Amaretto - Sirup
Beide Melonen entkernen. Aus dem Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher Kugeln ausstechen oder das Fruchtfleisch würfeln. Zitrone heiß waschen , in Scheiben schneiden. Zucker , 150 ml Wasser aufkochen , unter Rühren ca. 2 Minuten köcheln lassen. Etwas abkühlen lassen. Vanilleschote halbieren. Mit den Früchten in ein sauberes verschließbares Glas füllen. Amaretto , Zuckerlösung verrühren. Über die Früchte gießen, so dass alles bedeckt ist.
Glas fest verschließen. Mindestens 5 Tage ziehen lassen.
Zutaten
| 200g | Kirschen (Süßkirschen) |
| 200g | Aprikose(n) |
| 200g | Pfirsiche |
| 1 | Orange(n) |
| 500g | Melone(n) (Kantalup-Melone) |
| 200g | Melone(n) (Wassermelone) |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 500g | Zucker |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 300ml | Amaretto |
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