Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Cantuccini di Prato

Cantuccini di Prato

Mandelkekse

Eier trennen. Eischnee schlagen, Zucker, Vanillezucker Eigelb schaumig rühren. Eischnee unterheben. Mehl, Dinkelmehl, Backpulver unterkneten.

Teigrollen mit 2 cm Breit formen. Bei 165 ° C ca. 30 bis 35 Minuten backen.

Herausnehmen , sofort in Scheiben schneiden. Abkühlen!

Zutaten

200gMandel(n), in Stiften
3Ei(er)
200gZucker
300gMehl
100gMehl (Dinkelmehl)
½Pck.Backpulver
2ELVanillezucker

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