Kadeuser Klöße in Zimtzucker mit Kompott

Rezept für Kadeuser Klöße in Zimtzucker mit Kompott

Von den Semmeln oben , unten eine dünne Scheibe abschneiden, am besten mit der Brotmaschine.

Die Eier , Milch in flacher Schüssel gut verrühren, die Semmeln dann darin einweichen bis sie von beiden Seiten gut vollgesaugt sind. Danach in heißem Fett oder Schmalz
mit geringer Hitze von beiden Seiten gut anbraten.

Abtropfen lassen , mit Zimtzucker , z.B. Apfelmus oder Kompott servieren.

Zutaten

8	Semmeln (alte Sternsemmel)
4	Ei(er)
½Liter	Milch
	Zimt und Zucker

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