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Jackob
Die Milch kochen, dann die Eier, Zucker, Mehl, zu einem Brei mischen , unter die Milch ziehen, dann das Eiweiß steif schlagen , unter die Masse ziehen. Den Zwieback in kalter Milch kurz wenden , mit Marmelade bestreichen , schichtweiße mit der Masse in eine hohe Glasschale schichten , dann kühl stellen. Schmeckt lecker kühl im Sommer!
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