Porreesuppe mit Klößchen

Rezept für Porreesuppe mit Klößchen

Den Rahmporree in einen Topf geben, mit heißer Fleischbrühe übergießen , bei kleinster Hitze auftauen lassen. Die Porreestange putzen, in Ringe schneiden , zur Suppe geben.
Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Aus der Bratwurst kleine Klößchen in die Suppe drücken. Noch ca. 10 Min. auf kleinster Stufe ziehen lassen.

Zutaten

1Pck.	Porree (TK-Rahmporree)
750ml	Fleischbrühe
1Stange/n	Porree
1	Bratwurst, ungebrüht

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