Preiselbeer - Sahnetorte

Rezept für Preiselbeer - Sahnetorte

Mehl, Butter, Zucker, Eigelb, Haselnüsse, Kakao , Backpulver verkneten. Das steifgeschlagene Eiweiß unterheben. Teig in eine Springform füllen , ca. 30 Min. backen (E: 180 Grad, Umluft: 160 Grad, Gas: Stufe 2).

Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Die Preiselbeeren unter die geschlagene Sahne ziehen , den Tortenboden damit bestreichen.

Zutaten

125g	Mehl
125g	Butter
125g	Zucker
3	Ei(er), davon das Eigelb
3	Ei(er), davon das Eiweiß
125g	Haselnüsse, gemahlen
2EL	Kakaopulver
2TL	Backpulver
250ml	süße Sahne
1TL	Sahnesteif
450g	Preiselbeeren aus dem Glas

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