Knopfkraut mit Bärlauch, Bier und Speck

Rezept für Knopfkraut mit Bärlauch, Bier und Speck

Den gewürfelten Speck mit den gehackten Zwiebeln andünsten. Das klein geschnittene Knopfkraut dazugeben.
Mit Salz, Pfeffer , dem gehackten Bärlauch würzen , mit dem Bier aufgießen.
Alles zusammen langsam gar köcheln lassen , zum Schluss die saure Sahne einrühren.
Dazu passen neue Kartoffeln!

Zutaten

100g	Speck, gewürfelt, durchwachsen
2kleine	Zwiebel(n)
400g	Knopfkraut, (Franzosenkraut)
	Salz und Pfeffer
2EL	Bärlauch, gehackt
60ml	Bier
3EL	saure Sahne

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net