Falsche Krapfen

Rezept für Falsche Krapfen

Alle Zutaten (Eier bis Backpulver) gut verrühren (Küchenmaschine), bis eine glatte, dickflüssige Masse entsteht. Mit Hilfe von 2 Esslöffeln r,e Klößchen formen , ins heiße Fett setzen , goldbraun ausbacken (die Mengenangaben entsprechen ca. 30 Stück).
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen , nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

3	Ei(er)
1Glas	Zucker
3Glas	Mehl
1Glas	Buttermilch
1Pck.	Vanillezucker
2TL	Backpulver
1Liter	Fett, zum Frittieren
	Puderzucker

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