Nudelauflauf mit Lachs

Rezept für Nudelauflauf mit Lachs

Vom Spargel nur das untere Drittel schälen , in Salzwasser knapp 15 Min. bissfest garen. Abtropfen lassen. Nudeln ebenfalls in Salzwasser garen , abgießen. Lachsfilet in Scheiben schneiden , mit Nudeln , Spargel in eine Auflaufform schichten. Fixpulver mit dem Schneebesen in 125 ml Wasser einrühren, aufkochen , über den Auflauf gießen. Mit den Semmelbröseln bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Min. überbacken.

Zutaten

300g	Spargel, grüner
	Salz
100g	Nudeln (Makkaroni oder Penne)
100g	Lachsfilet
1Beutel	Fertigmischung für Broccoli-Gratin
1EL	Semmelbrösel

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