Veilchenbowle

Rezept für Veilchenbowle

Von den frisch gepflückten Veilchen Stiele , Kelchblätter abschneiden. Die Blüten in ein Gefäß geben, Weinbrand , 1/2 Flasche Weißwein darüber gießen, zudecken , 6 bis 8 St,en ziehen lassen.

Den Zucker in etwas Weißwein auflösen, den restlichen Wein sowie den durchgeseihten Veilchenextrakt zugießen , die Bowle kühl servieren.

Zutaten

1Bund	Veilchen, großes Bund
1Tasse/n	Weinbrand
3Flaschen	Wein, weiß
200g	Zucker

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