HomeJapanisches Grüntee - Eis
Matcha-Eis, traditionelle japanische Eiskrem!
In der Eismaschine gefrieren lassen. (Dauert ca. 30-40 min.)
Aber Vorsicht mit dem Grüntee - schmeckt *sehr* intensiv!
(Am besten die 17 g mit der Briefwaage abmessen...)
Das Eis wird (da ohne Eier) in der Eismaschine vermutlich nicht ganz gefrieren. Deshalb hinterher einfach nochmals für 30-60 Minuten in die TK-Truhe stellen, dann hat es eine schöne Konsistenz , ist verzehrfertig.
Zutaten
| ½Liter | Sahne |
| ½Liter | Milch |
| 175g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 17g | Tee, grüner Pulvertee (Matcha) - gibt´s in gutsortierten Teeläden |
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