Schnitzel - Gehacktes - Spieße

Rezept für Schnitzel - Gehacktes - Spieße

Die Rouladen ausrollen, nach Bedarf würzen , sie auf einer Folie aufeinander legen. Die geputzten , kleingeschnittenen Lauchzwiebeln mit dem gehackten verkneten, zu einer Rolle formen , auf den vorderen Fleischrand legen. Mit Hilfe der Klarsichtfolie fest einrollen , etwa eine St,e anfrieren lassen.

Die Rolle in zwei Zentimeter große Stücke schneiden , pro Spieß zwei Scheiben hintereinander stecken, mit Öl bestreichen. Anschließend 15 Minuten grillen.

Zutaten

6	Schweineschnitzel (Schnitzelrouladen)
2Stange/n	Lauchzwiebel(n)
600g	Gehacktes
	Salz
	Pfeffer

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