HomeEmmentaler - Tartelettes
Rezept für Emmentaler - Tartelettes
Eier , Sahne verquirlen. Käse reiben, unter die Eiersahne heben, mit Salz , Pfeffer würzen, 4 Tartelette-Förmchen (Durchmesser 12cm) ausbuttern. Gekühlten Teig in 4 Portionen teilen, ausrollen , Förmchen damit auslegen. Emmentaler-Mischung auf Tartelettes verteilen , in den kalten Backofen stellen. Im E-Ofen bei 200°C (Umluft: 180°C/ Gas: Stufe 4) ca. 30 Min. backen.
Dazu einen Salat.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 100g | Butter, kalte |
| 1 | Ei(er), davon das Eigelb |
| ½TL | Salz |
| Butter für die Förmchen | |
| 200g | Käse (Emmentaler) |
| 150g | Sahne |
| 2 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer |
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