HomeKäse - Pfannkuchen mit Speck und Sirup
Rezept für Käse - Pfannkuchen mit Speck und Sirup
Je vier Speckscheiben anbraten, ein Viertel der Butter zugeben , ein Viertel des Teigs darüber gießen, wenden, mit je vier Käsescheiben belegen. Den Käse schmelzen lassen oder kurz unter dem Grill gratinieren lassen. Die restlichen Pfannkuchen auf dieselbe Weise zubereiten. Mit kühlem, hellem Sirup servieren.
Zutaten
| 200g | Mehl (Weizenmehl) |
| 3 | Ei(er) |
| 250ml | Milch |
| 250ml | Mineralwasser |
| 16Scheibe/n | Speck (Frühstücksspeck) |
| 60g | Butter |
| Salz | |
| 200g | Käse (Gouda) |
| 70g | Sirup, heller |
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