Leckere Langoustine

Rezept für Leckere Langoustine

Langoustine putzen; Kopf, Schale, Schwanz , Darm entfernen, unter Wasser abspülen. Öl in der Pfanne erhitzen, Langoustine anbraten mit Paellagewürz, Salz , Pfeffer würzen. Veterano zugeben , flambieren. Dazu Baguette o.ä. Auf Wunsch kann man auch noch mit Fischgewürz würzen.

Zutaten

32	Scampi (Langoustine), frische
1Schuss	Schnaps (Veterano)
	Gewürzmischung für Paella
	Öl
	Salz
	Pfeffer

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