Paprika - Pfanne mit Banane

Rezept für Paprika - Pfanne mit Banane

Zwiebel in dünne Ringe schneiden , in Öl glasig dünsten. Das Kalbsschnitzel in Streifen schneiden , bei großer Hitze mit den Zwiebelringen anbraten. Mit Paprikapulver würzen. Die in Streifen geschnittene Paprika zugeben , etwa 5 Min. zugedeckt schwach kochen lassen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Die Banane in Scheiben schneiden, unter die Fleisch-Gemüse-Mischung geben , kurz mit erhitzen. Mit Petersilie bestreut servieren.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
1TL	Öl
1	Kalbsschnitzel
	Paprikapulver
100g	Paprikaschote(n), grün
100g	Paprikaschote(n), rot
1	Banane(n)
1TL	Petersilie, feingehackt
	Salz und Pfeffer

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