Olivenöleiscreme

Rezept für Olivenöleiscreme

Die Schlagsahne steif schlagen. In einem weiteren Topf das Eigelb mit dem Zucker verquirlen , über einem Wasserbad weiter schlagen. Vanilleschote halbieren, auskratzen , das Mark dazu geben.

Anschließend den Topf vom Wasserbad ziehen, etwas abkühlen lassen , nun den Honig , das Olivenöl unterrühren.

Zum Schluss noch die Nougatmasse unterziehen.
Im Eisfach einfrieren, ab , an umrühren.

Zutaten

400ml	Schlagsahne
5	Ei(er), davon das Eigelb
100g	Zucker
1	Vanilleschote(n), frisch
2EL	Honig
30g	Nougat - Masse
3EL	Öl (Olivenöl)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net