Sherry - Pfanne

Rezept für Sherry - Pfanne

Die Hüftsteaks in größere Würfel schneiden. Die Zwiebeln in grobe Spalten schneiden. Das Fleisch , die Zwiebeln in Butterschmalz anbraten. Mit Sherry ablöschen, der Sherry sollte gut den Boden der Pfanne bedecken. Etwa 5 - 10 Minuten leicht köcheln lassen. Den grünen Pfeffer zerdrücken , in die Pfanne geben. Den Becher Creme Fraiche einrühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Dazu passen Pommes Frites , Salat.

Zutaten

2	Steak(s) (Hüftsteaks)
5	Zwiebel(n)
	Sherry (dry)
1Becher	Crème fraîche
	Pfeffer - Körner, frische grüne
	Pfeffer, aus der Mühle
	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net