HomeSchokoküsse mit Marzipan
Rezept für Schokoküsse mit Marzipan
Die Schokotröpfchen unterziehen. Teig in eine gefettete Muffinform geben.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd:175°C/Umluft:150°C) ca. 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen.
Aus der Form nehmen , auskühlen lassen. Schokoküsse waagerecht halbieren. Schnittflächen mit Konfitüre bestreichen. Marzipan dünn ausrollen , Taler in Größe der Schokoküsse ausstechen. Mit je 1 Marzipantaler in der Mitte zusammensetzen , in eine Papiermanschette setzen.
Kuvertüre schmelzen, in einen Gefrierbeutel füllen, eine Ecke abschneiden. Kuvertüre spiralförmig auf die Schokoküsse spritzen , trocknen lassen.
Zutaten
| 125g | Butter |
| 120g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 4Tropfen | Bittermandelöl |
| 2m.-große | Ei(er) |
| 150g | Mehl |
| 25g | Speisestärke |
| 20g | Kakaopulver |
| 2TL | Backpulver |
| 50g | Schokodekor (Schokotröpfchen), zum Einbacken |
| 2EL | Aprikosenkonfitüre |
| 100g | Marzipan - Rohmasse |
| 50g | Kuvertüre, Vollmilch |
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