Fladenbrot mit Gemüsefüllung

Rezept für Fladenbrot mit Gemüsefüllung

Das Fladenbrot in der Mitte aufschneiden. Die Fleischtomaten , Zucchini waschen, die Gemüsezwiebel schälen, alles in Scheiben schneiden , die Unterseite des Fladenbrotes damit belegen. Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. Aus Schmand, Ei, Schafskäse , zerdrücktem Knoblauch eine satte Creme rühren , über das Gemüse geben. Obere Hälfte des Brotes auflegen , 10 min. im Backofen bei 220°C überbacken.

Zutaten

1großes	Brot (Fladenbrot)
4große	Fleischtomate(n)
1	Zucchini
1	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel)
3Zehe/n	Knoblauch
1	Ei(er)
1Becher	Schmand
200g	Feta-Käse
	Salz

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