Brokkoli - Lachstorte

Rezept für Brokkoli - Lachstorte

Aus den Teigzutaten einen Knetteig herstellen , den Boden einer gefetteten Springform damit auslegen. Den Brokkoli putzen, in Röschen teilen , 5 min. abkochen (man kann auch Tiefkühlbrokkoli verwenden).
Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden. Lachs , Brokkoli auf dem Boden verteilen. Schmand, Eier , Frischkäse gut miteinander verquirlen , über die Brokkoli-Lachsmasse gießen.
Bei 200°C ca. 40 min. backen.

Zutaten

200g	Mehl
100g	Margarine
1	Ei(er)
2EL	Wasser
1TL	Salz
250g	Brokkoli
150g	Lachs, geräucherter
200g	Schmand
2	Ei(er)
150g	Frischkäse mit Kräutern

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