Rezept für Pikante Käseröllchen
Den Frischkäse in eine Schüssel geben. Zwiebel, Schinken, Eier , Gouda sehr fein würfeln , zum Frischkäse geben. Den Schnittlauch fein hacken , ebenfalls dazugeben. Das ganze mit den Gewürzen abschmecken. Die Goudascheiben nun mit der Masse bestreichen, von der kurzen Seite her aufrollen , fest in Alufolie einwickeln. Einige St,en kühl stellen. Dann auswickeln , ca. 1cm dicke Scheiben schneiden , auf die Schwarzbrottaler legen.