Grüner pikanter Kuchen

Rezept für Grüner pikanter Kuchen

Den Teig auf einem gefetteten Blech ausrollen. Mindestens 1/2 cm dick den Schnittlauch ausstreuen. Darüber die Speckwürfel.

Aus den anderen Zutaten einen Guss bereiten , über dem Schnittlauch verteilen.
Bei 220° C backen, bis auf dem Guss Blumen zu sehen sind.

Variante: anstelle von Schnittlauch kann man auch in Butter angeschwitzte Petersilie verwenden!

Zutaten

	Teig für ein Kuchenblech (Hefeteig oder Quark-Öl-Teig)
	Schnittlauch, fein geschnitten
	Schinkenspeck, gewürfelt und/oder Knackwurststücke
250ml	saure Sahne
2	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
	Kümmel

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