HomeKäsewaffeln
Rezept für Käsewaffeln
schaumig rühren. Eier , Salz darunter schlagen. Mehl , Backpulver vermischen , abwechselnd mit dem Wasser unter den Teig rühren. Zum Schluss den frisch geriebenen Käse untermischen. Mit Paprika würzen. Aus dem Teig sofort nacheinander in einem Waffeleisen die Käsewaffeln ausbacken. Warm oder kalt servieren.
Tipp: Das Waffeleisen nach jedem Backgang mit etwas Öl bepinseln oder mit einer Speckschwarte ausreiben.
Zutaten
| 200g | Butter oder Margarine |
| 4 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 200g | Mehl |
| ½TL | Backpulver |
| 6EL | Wasser, lauwarm |
| 80g | Käse (Gouda), alt |
| Paprikapulver |
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